Damastmesser Japanisches VG10 Küchenmesser Kochmesser

Produktbeschreibung

Name: 8 Zoll Damaststahl Kochmesser

Gesamtlänge: 32,38 cm (8 Zoll)

Klingenlänge: 19,68 cm

Klingenbreite: 4,3 cm (breiteste Stelle)

Klingenstärke: 2,00mm

Nettogewicht: 252g

Härte: 59-60 HRC.

Material: 67 Lagen japanischer VG-10 Damaszenerstahl.

Griff: hochwertiger G10-Griff.

Eigenschaften: Robust und langlebig, extrem rostbeständig, leichte Energie.

Material und Verarbeitung: Mehrschichtiges Schmiedeverfahren für optische Linsen aus 10Cr15CoMoV-Damaststahl.

Schärfegrad: Schneidkraftgrad: 6,0–8,0 N, internationaler Standard.

Verpackung: Mehrschichtschutz, stoßfest, druckgeschützt, formbeständig